Xarcuteria i carnisseria a Nou Barris, Embotits Samsó neix l’any 1972 al carrer Santapau núm. 71 de Barcelona.
L’origen familiar era el camp, la pagesia. Va arribar un dia que tocava triar un ofici. Les opcions passaven per forners o cansaladers i ens vam decantar per la segona opció.